Nasi goreng Amerika ialah
hidangan nasi goreng Thai dengan bahan-bahan sampingan "Amerika"
seperti ayam goreng, ham, hot dog, kismis, kicap dan crouton. Bahan-bahan lain
seperti nanas adalah pilihan.
Disebabkan ia telah
dicipta semasa era Perang Vietnam untuk disajikan kepada Kor Marin Amerika
Syarikat dan Tentera Udara Amerika Syarikat ditempatkan di Thailand, ia
biasanya tidak dijumpai di restoran Thai di luar Thailand. Dengan percambahan
restoran Thai, nasi goreng Amerika kini yang terdapat pada menu restoran Thai
di Amerika Syarikat.
Persamaan nasi goreng
Amerika versi Malaysia, dipanggil nasi goreng USA, dibuat dengan bahan-bahan
yang lebih kurang sama walaupun istilah tersebut asalnya merujuk kepada
hidangan nasi goreng mewah yang mengandungi Udang, Sotong dan Ayam. Ia dibuat
untuk disesuaikan dengan keperluan masyarakat Islam, seperti menggantikan ayam
dan bukan daging babi. Makanan Thai yang diilhamkan sebegini adalah popular di
Malaysia sejak tahun 80-an, yang mempunyai beberapa hidangan "gaya
Thai", including nasi goreng pattaya dan tom yum.
RESEPI
NASI GORENG USA
BAHAN-BAHAN NASI GORENG
Nasi putih satu
mangkuk
Bawang putih
Sayur lobak merah-
dipotong kecil macam batang mancis
Minyak masak
CARA MASAK
Masukkan minyak .
Masukkan bawang putih
Masukkan 1 sudu cili
boh
Masukkan semangkuk
nasi
Masukkan sayur campur
Masukkan sos cili,
sos tomato ,sos tiram, kicap masin, sedikit garam dan serbuk perasa
Gaulkan sehingga
masak..
BAHAN LAUK
Ayam
minyak masak
Cili boh
Cile besar merah
Bawang putih
Bawang Besar
Tomato
Sedikit daun limau
purut
CARA MASAK
Masukkan minyak .
Masukkan cili boh
Masukkan bawang putih
Masukkan ayam-
bahagian dada sahaja potong dadu gaul sehinga ayam masak
Masukkan sos cili,
sos tomato ,sos tiram, kicap masin, garam, gula dan serbuk perasa
Potong bawang besar,
cili besar dan tomato .
masukkan daun limau purut.
Gaul sehingga Masak
No comments:
Post a Comment