Labu merupakan tumbuhan herba memanjat
dan buahnya berbentuk bulat berwarna jingga. Labu juga merupakan makanan yang
digemari oleh nabi Muhammad S.a.w.
 |
BAHAN-BAHANNYA:
1 ikat pucuk labu - disiang
1 ekor ikan kembung rebus- ditumbuk
1 biji ubi keledek- dikikis dan
dipotong
3 cawan pati santan
2 cawan santan cair
1 biji cili hidup - dipotong kecil
6 ulas bawang merah- dimayang
nipis-nipis
Garam secukupnya
CARA MASAK
Masukkan santan cair, ubi keledek, Pucuk
labu masak hingga ubi keledek lembut.
Masukkan santan pekat, garam, ikan dan
bawang merah.
Masukkan cili, kacau dan biarkan
mendidih. Boleh dihidangkan.
|
No comments:
Post a Comment