RESEPI SPAGHETTI IN CARBONARA SAUCE

Spaghetti (Itali: [spaˈɡetti]) adalah pasta yang panjang, nipis, silinder, pejal. Seperti pasta lain, spaghetti diperbuat daripada gilingan gandum dan air. Spaghetti Itali diperbuat daripada semolina gandum durum, tetapi di tempat lain ia boleh dibuat dengan tepung jenis lain.

Pada asalnya, spaghetti adalah sangat panjang, tetapi jenis lebih pendek semakin popular pada separuh akhir abad ke-20 dan kini spaghetti paling biasa didapati dalam 25–30 cm (10–12 in) panjang. Pelbagai menu hidangan pasta berdasarkannya.

RESEPI AYAM MASAK PAPRIK

BAHAN-BAHAN

2 sudu  minyak zaiton

200g sausage dihiris nipis

3 biji cendawan butang dihiris nipis

3 ulas bawang putih diketuk

2 biji kuning telur

1/2 cawan krim pekt atau susu cair pun boleh

75 g keju pamesan yang diparut

PROSES PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan masukkn sausage. Masukkan bawang putih dan cendwan butang kacau lebih kurng 5 minit sehingg sausage agak masak , angkat dan toss minyaknya

Pukul kuning telur dan krim serta 3/4 daripada pamesan keju tadi..Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

Masukkan dalam pasta dan sausage tadi di atas api kecil kacau sehingga sebati dan masukkan baki keju tadi.

Kalau hendak cair adjust dengn krim atau stok ayam