RESEPI LOKAN MASAK REBUS HALIA

BAHAN-BAHAN

1 kg Lokan Segar yang telah dibersihkan dari pasir

6 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 cm halia

2 batang serai di ketuk

15 cili padi/ api

2 asam keping

1 sdt garam

Minyak masak sedikt

Tomato

Daun Bawang

PROSES PENYEDIAAN

Tumis bahan bahan yang disediakan hingga harum

Tambahkan garam. masukan air tunggu hingga mendidih. Masukan lokan yang telah dibersihkan

Masukan garam,tomato, dan serai gula sedikit dan perisa. Masukan Daun Bawang sebagai hiasan

Siap untuk dihidangkan