RESEPI NASI NENAS

NANAS

Nanas (nama saintifik: Ananas comosus)[1] ialah sejenis tumbuhan tropikal. Ia dalah tumbuhan asli berasal dari Brazil, Bolivia, dan Paraguay. Tumbuhan ini berada dalam kumpulan bromeliad (Famili Bromeliaceae), tumbuhan yang rendah saka bak herba (herbaceous perennial) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, tajam mengelilingi batang yang tebal. Buah nanas tergolong dalam buah bukan klimakterik iaitu hanya masak di pokok. Buahnya dikenali sebagai pineapple dalam bahasa Inggeris kerana bentuknya yang seperti pokok kon pain. Perkataan asal orang Tupi untuk buah ini ialah anana, yang bermakna "buah yang sangat baik

RESEPI NASI NENAS

SEKADAR HIASAN

BAHAN BAHAN

1 biji bawang hana besar

2 biji bawang putih

1 sudu makan serbuk kunyit – kisar dan tumis hingga wangi

1 sudu makan gula

1 buku stok ayam

50gm udang kering

PROSES PENYEDIAAN

Bersihkan 2 cawan beras dan letak di dalam rice-cooker.

Masukkan 2 cawan air dan bahan-bahan yang dikisar tadi, biarkan masak. Nenas dibelah dua, dan keluarkan isinya.

Setelah nasi masak, masukkan nasi ke dalam nenas yang telah dibuang isinya,Tabur dengan kepingan udang kering  dan bawang goreng.