RESEPI LAKSAM

BAHAN BAHAN LAKSAM
6 cawan tepung beras (sy guna cap 3 gajah) 
1 cawan tepung gandum 
5 cawan air panas mendidih 
5 cawan air masak biasa ( campur) 

Campurkan semua sekali kat atas.
Panaskan pengukus dah mendidih baru
kukus bahan campuran kat atas.
Kukus lebih kurang 7,8 minit dah gelembung tandanya laksam dah masak.

BAHAN UNTUK KUAH 
Bahan A
10 ulas bawang merah
2 ulas bwg putih 
2 batang serai 
1 inci halia 
Sedikit lada hitam 
Blender semua kat atas ketepikan

BAHAN UNTUK KUAH
BAHAN B
1 kilo ikan sardin/selayang 
Rebus ikan pastu asingkan isi dgn tulang 
Blender isi ikan ketepikan.

BAHAN C
1. Blender kelapa parut sebiji
2. Masukkan semua sekali bahan A, B Dan C dalam periuk masak hingga mendidih. 
3. Masukkan garam sesuaikan dengan citarasa anda.

SAMBAL. 
15 biji cili api 
3 biji cili merah
Sedikit belacan dibakar
garam dan gula
blender semua.
Kubis 
Kacang panjang

ROTI GORENG NESTUM

BAHAN-BAHAN
5-6 keping roti

2 biji telur ayam

2 sudu besar tepung gandum

1/2 sudu kecil baking powder

sedikit garam dan serbuk lada hitam

1 cwn nestum

minyak utk menggoreng

CARANYA :

1. pukul telur seperti membuat telur dadar. campurkan garam dan serbuk lada hitam.

2. kemudian masukkan tepung gandum yg telah dicampur baking powder, kacau sehingga sebati. panaskan minyak..

3. celupkan roti kedalam adunan telur dahulu kemudian kedalam nestum dan terus goreng.

4. sebelum menggoreng,pastikan minyak betul-2 panas agar minyak tidak meresap kedalam roti. ulangi langkah sehingga habis barulah dipotong.Sedap dimakan panas-2