CUMI SAUS PADANG

BAHAN-BAHAN     

5 buah cumi

1/2 bawang bombay (dipotong2 kecil)

2 sdm saus sambal

2 sdm saus tiram

secukupnya Garam

secukupnya Gula

1 gelas air

2 lembar daun bawang (iris tipis2)

Bumbu halus

15 cabe rawit

3 cabe kriting

3 buah bawang merah

2 buah bawang putih

LANGKAH

Luek bumbu halus

Kemudian tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan bila udah harum tambahkan bumbu halus sampai harum juga.

 

Lalu masuk cumi dan 1 gelas air hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, saus sambal, saus tiram.

Lalu baru masuk daun bawang.