IKAN TALAPIA MASAK SAMBAL

BAHAN-BAHAN:

1. Ikan talapia 2-3 ekor

2. Lada kecik sengenggam 

3. Bawang besar 1 biji

4. Bawang putih 4 ulas

5. Halia 1 inci

6. Garam

7. Gula

CARA MEMASAK

1. Goreng ikan talapia sehingga garing. Gunakan api yang perlahan. Bagi yang pertama kali nak belajar goreng ikan tu, korang kena la bubuh garam dan kunyit dekat ikan talapia tu.. Sat lagi tak sedap pulak ikan korang. Tawar jer rasa.. hihi.

2. Bila dah siap goreng tu korang ketepikan dulu. Now proses nak masak sambal pulak. Cara dia mudah je, korang tumbuk bawang besar, bawang putih, lada kecik dan halia. Kemudian tumis dalam kuali.  siap