RESEPI TEPUNG TALAM

LAPISAN ATAS

3 cwn santan

2 cwn tepung beras

sedikit garam

LAPISAN BAWAH

½ cwn gula merah

½ cwn gula putih

3 cwn air

1½ cwn tepung gandum*

1 sudu besar tepung ubi*

1 sudu besar air kapur*

CARANYA..

LAPISAN ATAS

1. campurkn gula merah, air dan gula putih...  kemudian masak sebentar utk larutkn gula dan tapis... sejukkan

2. satukn bahan yang bertanda * dan tuang air gula tdi.. kacau sebati dan tapis...

3. tuangkn ke dlm acuan lompang yg telah dioles dgn minyak dan kukus selama 15 minit..biarkn sejuk sedikit baru tuang lapisan atasnya.

LAPISAN BAWAH

1. satukn semua bhn dan kacau sebati.. tapiskan.

2. tuangkn keatas lapisan bwh tdi dan kukus selama 15 minit.. siap..