RESEPI KUAH YONG TAUHU JENIS SUP
BAHAN BAHAN
3 liter cawan air
2 cawan ikan bilis(bersihkan,basuh dan toskan airnya)
1 sudu besar lada putih
5 biji bawang putih(titik)
2 ketul kiub stok ayam
2 inci halia-ketuk
1 sudu besar gula
1 sudu kecil minyak masak
Garam secukupnya
CARA CARA
sediakan periuk..panaskan minyak
masukkan bawang ,halia dan ikan bilis...seperti melayur saja ..jangan sampai hangus,
Masukkan stok ayam,gula, lada putih
Renehkan selama 1 jam kuahnya bg menghasilkan kuah yg betul2 sebati rasa nya
hidangkan bersama pelbagai jenis2 bahan tauhu khas,bebola daging, bebola ikan utk yong tauhu..banyak jual di pasaraya..ikut citarasa anda
No comments:
Post a Comment