BAHAN BAHAN
8 ekor burung puyuh
serbuk ketumbar
Jintan manis
(ditumbuk)
Jintan putih
(ditumbuk)
Halia (ditumbuk)
Serai (dititik)
Garam
Gula
Serbuk perasa
Bawang merah
(ditumbuk)
bawang putih
(ditumbuk)
cili kering
(ditumbuk)
daun kari
Serbuk kari
Cili kering
(dipotong)
Bawang besar
(dipotong bulat)
PROSES PENYEDIAAN
Gaul burung puyuh
dengan cili tumbuk,bawang putih,bawang merah,jintan,serai,halia,ketumbar,garam,gula,daunkari.
Perap selama setengah jam.
Panaskan minyak
goreng puyuh hingga garing.Masukkan cili potong dan bawang besar.Angkat
No comments:
Post a Comment