RESEPI SOTONG BAKAR SUMBAT UDANG

BAHAN BAHAN

Sotong saiz besar

Isi udang

Telor

BAHAN-BAHAN SOS

Cili kecik

Gula

Garam

Cuka makanan

Bawang putih

Bawang merah

BAHAN KISAR UNTUK INTI

Bawang merah

Bawang putih

Halia

CARA-CARA MEMBUAT INTI

Hancurkan isi udang

Gaul dgn telor dan bahan kisar

CARA-CARA SUMBAT

Sumbat inti tadi dlm sotong. Ambil lidi atau apa shj yg blh cucuk utk tutup sotong dan kepala dia bersatu.

CARA-CARA MASAK SOTONG

Bakar sotong sumbat tadi, kemudian bila sudah masak potong sedikit tp jgn bg terpisah.

CARA-CARA BUAT SOS

Kisar semua bahan sos tadi, goreng seketika atas kuali dan biarkan gula hancur. Siap!

CARA-CARA MENGHIDANG

Curah sos cili hidup manis tadi. Siap utk dimakan.