Sotong
ialah sejenis haiwan laut dalam order Teuthida, yang mengandungi kira-kira 300
spesies. Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel
yang biasanya lebih panjang
SOTONG DAN SOSEJ MASAK LADA HITAM
BAHAN-BAHAN
Sotong
Sosej
Karot
Bawang merah
Bawang putih
Sos tiram
Kicap pekat
Serbuk lada
hitam
Garam gula
secukupnya
PROSES PENYEDIAAN
Panaskan
minyak.
Tumis bawang
merah dan bawang putih hingga naik bau.
Masukkan sos
tiram, kicap pekat dan serbuk lada hitam.
Masukkan
sotong sosej dan karot.
Tuang
sedikit air. Biar sampai mendidih.
Rasa garam
gula secukupnya.
No comments:
Post a Comment