RESEPI KUPANG MASAK TIGA RASA

Siput sudu atau juga dikenali sebagai kupang, merupakan sejenis famili kerang-kerangan dwicangkerang yang boleh dimakan. Siput sudu boleh dijumpai di kawasan air tawar seperti tasik dan sungai dan juga di kawasan pasang surut di pinggir laut di seluruh dunia.

BAHAN-BAHAN

• 1 paket kupang
• 2 sudu cili kisar
• 1 labu bawang besar di blen
• 2 ulas bawang putih di blen
• 1 batang serai di ketuk
• 1 inci halia di hiris
• 2 sudu makan sos tiram
• 2 sudu makan sos tomato
• 2 sudu makan sos cili
• garam secukup rasa
• gula secukup rasa
• minyak untuk menumis

PROSES PENYEDIAAN

• Tumis cili kisar hingga naik bau. Masukkan bahan bahan yg di blen tadi hingga naik minyak.
• Masukan bahan bahan sos. kacau bg rata dan masukan kupang dan  bahan bahan perasa nya.
• Masak hinggak kering sedikit. Siap untuk dihidang