Tuesday, May 21, 2019

RESEPI IKAN TENGGIRI MASAK AIR

Scomberomorini, umumnya disebut ikan tenggiri, adalah suku ikan bertulang pada keluarga makerel, Scombridae – yang masih memiliki kaitan dengan suku makerel, tuna dan bonito, ditambah Gasterochisma melampus

RESEPI IKAN TENGGIRI MASAK AIR
BAHAN-BAHAN:

2 keping ikan tenggiri
400 ml air
20 gm halia – di hiris
5 helai daun pegaga – di hiris
3 ulas bawang putih – di hiris
½ sudu kecil serbuk lada hitam.
Garam secukup rasa.

PROSES PENYEDIAAN
1. Campurkan kesemua bahan kecuali pegaga.
2. Didihkan sehingga kuahnya tinggal sedikit dan ikan masak.
3. Masukkan daun pegaga dan garam secukup rasa.

No comments:

Post a Comment