RESEPI AYAM MASAK UJANG

Ayam (Gallus gallus domesticus) merupakan sejenis unggas bela jinak dan subspesies kepada ayam hutan merah. Ayam merupakan antara haiwan bela jinak yang paling umum dan meluas sekali dengan jumlahnya melebihi 19 bilion ekor setakat tahun 2011. Manusia membela ayam terutamanya sebagai sumber makanan dalam bentuk daging mahupun telurnya.

BAHAN TUMBUK

• Cili padi
• Bawang besar sebelah
• Halia
• Bawang putih
• Belacan sikit ( xnak letak pon bole)

BAHAN LAIN

• Ayam bhgian isi potong kecik2..goreng sekejap ye..bg masak ayamnye
• Hiris bawang besar sebelah lagi,
• Hiris cili padi
• Ketok bawang putih seulas
• Sos tiram
• Sayur kacang panjang
• Air skit bg kuah .

PROSES PENYEDIAAN

• Tumis bahan tumbuk hingga pecah minyak
• Masukkan bawang hiris, bawang putih..dah layu masukkn ayam,sos tiram,kacau letak air sikit kacau dah pekat masukkn kacang panjang & cili hijau..masak kejap tutup api..siap