Peria katak (bahasa Inggeris:
bitter gourd, bitter melon, balsam pear atau balsam apple) ialah pokok menjalar
subtropika daripada famili Cucurbitaceae yang dikenali sebagai sayur-sayuran
dan ditanam sebagai makanan. Pokok ini banyak ditumbuh di Asia Selatan, Asia
Tenggara, China, dan Caribbean untuk buahnya yang boleh dimakan dan yang
merupakan sayur yang paling pahit di dunia. Tempat asalnya tidak diketahui
kecuali pokok ini berasal dari kawasan tropika. Nama botaninya Momordica
charantia.
RESEPI PERIA GORENG
Saya pkai peria katak dalam 2 bji
yg besar.
Bwg besar 1biji*
Bwg putih 3 ulas*
Cili padi 15 biji *(
xsuka pedas boleh kurangkan)
Ikan bilis agak2 skit
je nak bg manis*
Udang klau xde pun
takper.
Sos tiram 1 sdu besar
.
Telur sebiji.
Perasa.
Tumbuk bahan2
bertanda tu. Tumis mcam biasa dan perasakan. Last sekali pecahkan telur.. *
Jangan masak terlampau lama. Sambil dukung anak pun boleh buat kan
No comments:
Post a Comment