IKAN TALAPIA MASAK MERAH

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ikan talapia merah ~ basuh bersih dan potong 2

1 biji bawang merah ~ tumbuk

1 biji bawang besar ~ potong bulat

2 ulas bawang putih ~ tumbuk

1/2 inci halia ~ hiris xletakpon xpe

2 sb cili kisar

1st garam

2 st gula

2 sb sos sili

serbuk kunyit

CARA PENYEDIAAN

• Perap ikan dengan garam dan serbuk kunyit kemudian goreng sehingga masak
• Tumis halia hingga garing baru masukkan bawang kisar
• Bila bawang da garing masukkan cili kisar dan goreng sampai pecah minyak
• Masukkan garam + gula + sos....
• Masukkan ikan dan bawang hiris jika suka kemudian gaul sebati...
• Sedia dihidang