BAHAN BAHAN
Sotong saiz besar
Isi udang
Telor
BAHAN SOS
Cili kecik
Gula
Garam
Cuka makanan
Bawang putih
Bawang merah
BAHAN KISAR UNTUK INTI
Bawang merah
Bawang putih
Halia
CARA MEMBUAT INTI
Hancurkan isi udang
Gaul dgn telor dan bahan kisar
CARA SUMBAT
Sumbat inti tadi dlm sotong. Ambil lidi atau apa shj yg blh cucuk utk tutup sotong dan kepala dia bersatu.
CARA MASAK SOTONG
Bakar sotong sumbat tadi, kemudian bila sudah masak potong sedikit tp jgn bg terpisah.
CARA BUAT SOS
Kisar semua bahan sos tadi, goreng seketika atas kuali dan biarkan gula hancur. Siap!
CARA HIDANGAN
Curah sos cili hidup manis tadi. Siap utk dimakan.
*Bahan2 mengikut kuantiti sotong dan saiz.
.
Cuba la! Selamat menjamu selera!
No comments:
Post a Comment