RESEPI KERABU TELUR MASIN

BAHAN-BAHAN:

Telur masin (dalam 2-3 biji) (Direbus)

1 biji bawang merah besar (hiris halus)

3 biji cili padi (potong halus) 

2 batang serai (hiris halus)

1 batang bunga kantan (hiris halus)

3 kacang botol (hiris halus)

1 tomato (dipotong)

3 biji limau kasturi (ambil jus)

1 tangkai daun ketumbar/daun pudina (hiris halus)

Gula

PROSES PENYEDIAAN

• Mula2 masukkan bawang, kacang botol,tomato, cili, serai & bunga kantan yg telah dihiris halus ke dalam mangkuk besar

• Tambahkan jus limau kasturi & gula. Gaul sebati.

• Telur masin yg telah direbus dihiris halus, kemudian campurkan ke dalam mangkuk besar tadi.

• Gaulkan sambil melenyek sedikit telur masin tadi bersama bahan2 lain. Taburkan daun ketumbar/daun pudina.

• Sedia dihidang.