BAHAN BAHAN
1 tin besar sardin
10 biji bawang merah – dihiris nipis
5 ulas bawang putih – dihiris nipis
2 inci halia – dihiris nipis
2 batang serai
3 helai daun limau purut
Cili api kampung – dibelah dua
Asam jawa
Garam
Gula
CARA PENYEDIAAN
Tumis sahaja kesemua bahan di atas dengan minyak panas.
Sudah naik wangi, masukkan sardin dan tumis lagi sampai pecah minyak sardin.
Baru masukkan air asam jawa. Perasakan dan biar kuah pekat sedikit. Siap.
No comments:
Post a Comment