Definisi Kerabu : makanan yg dibuat drpd hirisan mentimun atau sayur-sayuran yg dicelur serta dibubuhi kelapa parut, garam, lada dll
Ikan Bilis Halus -
yang telah digoreng Sukatan 3 ulas bawang besar
5- 6 biji limau
kasturi
3 biji daun limau
purut
Kacang panjang
2-3 kuntum bunga
kantan
6 biji Cili padi.
Kalau nak pedas tambah lagi cili
3 batang serai
Sos ikan
Gula
Sedikit garam
1 Labu bawang Besar
Kuning
PROSES PENYEDIAAN
Potong kesemua
bahan-bahan (melainkan limau, sos ikan dan gula) dan gaulkan
Potong dan perah limau kasturi yang telah dibuang biji
Campurkan dengan 3 sudu besar sos ikan. Tambahkan 3 sudu teh gula.
Campurkan bersama bahan-bahan yang telah dipotong.
Sedia untuk dihidang. "Selamat menjamu selera'
Potong dan perah limau kasturi yang telah dibuang biji
Campurkan dengan 3 sudu besar sos ikan. Tambahkan 3 sudu teh gula.
Campurkan bersama bahan-bahan yang telah dipotong.
Sedia untuk dihidang. "Selamat menjamu selera'
No comments:
Post a Comment