AYAM GORENG BEREMPAH MELETOP

BAHAN-BAHAN A - DIKISAR

Serai

Lengkuas

Halia

Lada kering

BAHAN BAHAN B:

Telur ayam

Garam

Gula

Biji ketumbar

Daun kari

Tepung jagung

* Lebihkan bahan kisar untuk lebih sedap.

PROSES PENYEDIAAN

1. Sediakan ayam yang dipotong kepada 16 bahagian dan ditoskan airnya.

2. Masukkan bahan A dan b dan digaul sebati.

3. Perap selama 20 minit atau boleh disimpan di dalam peti ais.

4. Goreng dalam minyak yang banyak untuk masak sepenuhnya dan lebih rangup.

5. Siap dan boleh dimakan semasa berbuka dengan lauk lain.