1/2 biji kobis bulat,
hiris kasar
1/2 batang karot,
hiris nipis
1 ketul tauhu, potong
kiub
1 genggam ikan bilis,
rendam dan tumbuk kasar
1 biji cili merah,
hiris nipis
3 biji bawang merah,
hiris nipis
2 ulas bawang putih,
hiris nipis
2 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
garam dan gula
secukup rasa
PROSES
PENYEDIAAN
Panaskan santan cair
di dalam periuk dengan api perlahan dan masukkan bawang merah, bawang putih,
tauhu dan karot.
Masukkan kubis dan
cili merah, masak seketika sehingga lembut.
Masukkan pula santan
pekat dan kacau dengan kerap supaya santan tidak berketul. Api mestilah
perlahan.
Perasakan dengan
garam dan gula secukupnya.
No comments:
Post a Comment