Tuesday, August 15, 2017

Ikan Siakap Masak Asam Pedas alah Indonesia

GAMBAR HIASAN

Ikan Siakap Masak Asam Pedas alah Indonesia

Masakan asam pedas sangat terkenal sebagai salah satu makanan istimewa di Semenanjung Malaysia trutama di negeri Johor dan beberapa negeri lain. Banyak cara penyediaan masakan asam pedas ini dan baha yang diguna pun mungkin ada yang berbeza setiap negeri. Kali ini saya bawa anda mencuba resepi asam pedas Ikan Siakap dari negara Indonesia. Selamat mencuba

Bahan-bahan
o   1 ikan Siakap ukuran ½ kg
o   8 ulas bawang putih
o   4 ulas bawang merah
o   1cm kunyit
o   1 cm halia
o    lengkuas
o   8 Cili Padi  
o   1 batang serai
o   3 butir daun limau
o   1 buah tomato
o   10biji  buah belimbing buluh,
o   garam Dan gula pasir Se cukup Nya
o   minyak untuk menumis
o   Dan air secukup

Proses Penyediaan Masakan

o   Tumbuk bahan bahan tadi bawang, kunyit, halia dan cili padi.

o   Panas kan minyak, lalu Tumis bahan yang ditumbuk halus tadi, Tumis sampai wangi. Masukkan daun limau, serai, lengkuas. Tumis semua sekali.

o   Masukan air secukupnya. Masukan ikan, belimbing, garam  dan tomato

o   Siap dan hidang


No comments:

Post a Comment