GAMBAR
HIASAN
Ikan Siakap
Masak Asam Pedas alah Indonesia
Masakan asam
pedas sangat terkenal sebagai salah satu makanan istimewa di Semenanjung
Malaysia trutama di negeri Johor dan beberapa negeri lain. Banyak cara
penyediaan masakan asam pedas ini dan baha yang diguna pun mungkin ada yang
berbeza setiap negeri. Kali ini saya bawa anda mencuba resepi asam pedas Ikan
Siakap dari negara Indonesia. Selamat mencuba
Bahan-bahan
o
1 ikan
Siakap ukuran ½ kg
o
8 ulas
bawang putih
o
4 ulas bawang
merah
o
1cm kunyit
o
1 cm halia
o
lengkuas
o
8 Cili Padi
o
1 batang
serai
o
3 butir daun
limau
o
1 buah
tomato
o
10biji buah belimbing buluh,
o
garam Dan
gula pasir Se cukup Nya
o
minyak untuk
menumis
o
Dan air
secukup
Proses
Penyediaan Masakan
o
Tumbuk bahan bahan tadi bawang,
kunyit, halia dan cili padi.
o
Panas kan minyak, lalu Tumis bahan
yang ditumbuk halus tadi, Tumis sampai wangi. Masukkan daun limau, serai, lengkuas.
Tumis semua sekali.
o
Masukan air secukupnya. Masukan
ikan, belimbing, garam dan tomato
o
Siap dan hidang
No comments:
Post a Comment