KUIH KACIPO

Kuih Kacipo juga merupakan salah satu makanan tradisional yang terdapat di Sabah. Ia sangat popular dikalangan suku kaum Bugis Sabah. Kuih Kacipo merupakan sejenis kuih yang sangat popular di kalangan penduduk Sabah terutama sekali dari suku kaum Bugis. Kuih ini banyak dibuat dan dijual ketika hari perayaan seperti Hari Raya.

Antara bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kuih Kacipo adalah seperti :

KUIH KACIPO

BAHAN BAHAN

Tepung Beras

Bijan

Telur

Garam

Gula

Serbuk Penaik

PROSES PENYEDIAAN

Ayak tepung beras

Campurkan telur dan gula

Masukkan tepung yang sudah di ayak

Adunkan sehingga sebati

Bentuk seperti bulat-bulat kecil

Gulingkan tepung yang telah dibentuk bulat kecil ke atas bijan yang telah ditabur di atas talam

Goreng sehingga kuning kecoklatan

Tuskan Kacipo tersebut untuk buang minyaknya.