daging
bawang merah - hiris halus*
bawang putih - hiris halus*
halia - hiris halus*
buah keras - tumbuk halus*
bunga cengkih*
bunga lawang*
buah pelaga*
kulit kayu manis*
jintan manis*
daun pandan*
serai*
sup bunjut tulang
air
gula • garam
CARA CARA
panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang bertanda * sehingga kekuningan
kemudian masukkan daging dan sup bunjut. Biarkan sehingga air daging kering
kemudian masukkan air dan biar sehingga mendidih
perasakan dengan gula dan garam
RESEPI SAMBAL
cili kering *
bawang besar *
bawang putih *
gula
CARA CARA
kisar bahan-bahan yg bertanda *
panaskan minyak dan tumis bahan kisar
kemudian masukkan gula dan biar sehingga kering
Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment