RESEP SAYUR ASEM

BAHAN-BAHAN

1 buah jagung potong"

150 gram daun so

50 gram melinjo

50 gram nangka muda potong kotak"

250 gram manisa potong kotak "

50 gram papaya muda potong"

50 gram kacang panjang potong "

200 gram kangkung

1 buah kemiri

3 siung bwng putih

1/2 sdm terasi

30 gram cabe rawit

30 gram cabe kriting

3 biji Asem muda

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas geprek

1/2 sdm gl pasir

1/2 mkn garam

Air sckpnya

1 buah tomat potong jadi 8

LANGKAH

Rebus air dlm panci,klu sudah mendidih masukkan jagung,melinjo,nangka muda,daun salam, lengkuas,papaya muda,daun so.Asem muda.

Haluskan bumbu bwng putih,cabe kriting,cabe rawit, kemiri,terasi, garam, gula pasir.

Lalu masukkan ke dlm panci tadi tutup masak selama 10 minutes,lalu masukan tmt yg sudah di potong kacng panjang,lalu kangkung.

Masak sampai mateng jgn di tutup.Kira" 15 minutes.

Sajikan.