1 ons cumi asin (rendam air
hangat)
2 papan pete (kupas)
1 ons cabe ijo
1/2 buah tomat (potong2)
3 lembar daun jeruk
1,5 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdm gula pasir
4 siung bawang merah (iris)
3 siung bawang putih (iris)
Secukupnya air
Secukupnya minyak
LANGKAH
Tiriskan rendaman cumi asin lalu
goreng sebentar
Tumis bawang putih dan bawang
merah sampe harum, masukan cumi dan daun jeruk aduk2, masukan pete, cabe aduk2
sampe cabenya layu, kemudian masukan saos tiram, gula pasir, kecap manis tuang
sedikit air aduk2, cek rasa jika ada yg kurang tambahkan yaa terakhir masukan
potongan tomat
Angkat dan siap di hidangkan
No comments:
Post a Comment