RESEPI TELUR AYAM GORENG BUMBU BALI

Telur ayam atau itik sebenarnya boleh dimasak pelbagai cara dan ikut kreativiti masing masing. Kalau kena gayahnya telur akan memberikan kenikmatan dan rasa yang enak. Kali ini saya kongsikan menu Resepi telur goreng bumbu bali. Selamat mencuba

RESEPI TELUR AYAM GORENG BUMBU BALI

BAHAN - BAHAN

Telur ayam / itik

1 tangkai serai, dihancurkan

3 sudu besar kicap

Minyak masak

Rempah diproses:

8/10 keping lada merah, pilihan

6 ulas bawang

3 ulas bawang putih

½ cm halia

4 keping pecan panggang / dibakar

1 sdt garam

1 sudu besar gula perang

1 sudu kecil asam jawa

PROSES PENYEDIAAN

Rebus telur ayam atau itik sehingga masak, kupas dan

Lorekan beberapa keratan pada permukaannya. Goreng sampai bertukar warna perang , tiriskan

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak masak sehingga harum

Masukkan serai, adun sampai layu, letak  air sebanyak 150 cc

Didihkan, masukkan telur dan kicap.letak sedikit  gula dan garam sesuai selera. Masak sampai bahan kental.siap dan hidang

RESEPI UDANG SAMBAL BELACAN

Resepi ini merupakan salah satu kegemaran saya dan sangat muda disediakan. Bahan utama adalah belacan. Selamat mencuba..

RESEPI UDANG SAMBAL BELACAN

BAHAN BAHAN

500 gram udang bersaiz sederhana, buang kepala dan  bersihkan belakang udang.

4 ulas daun salam

4 cm Lengkuas , Tumbuk Halus

2 tomato, potong

2 ½ sudu garam

3 sudu kecil air limau

300 ml air

4 sudu minyak untuk tumisan

BAHAN YANG DITUMBUK HALUS

12 keping cili Padi

4 helai lada Merah besar

6 ulas bawang

4 ulas bawang putih

4 sdt terasi goreng

1 ½ sudu gula perang

PROSES PENYEDIAAN

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Masukan tomato, aduk sampai layu.

Masukan udang dan tumis hingga udang menjadi warna merah masak

Masukan bahan bahan lain garam, perasa dan lain lain

Masukan sedikit air biar sebati dan meresap bersama bahan bahan lain dan udang

Siap untuk dinikmati

RESEPI PAPRIK UDANG

Gambar Hiasan

RESEPI PAPRIK UDANG

Udang sebenarnya boleh dimasak pelbagai resepi dan sangat mudah untuk disediakan. Bukan sahaja muda disediakan malah dibersihkan dan sangat sedap apabila dimakan.

Kali ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sangat mudah iaitu Resepi Paprik Udang. Semoga bermanfaat

Bahan-Bahan:

o   10 – 15  ekor udang sederhana besar agak berat dalam 1/2kg untuk kesemua udang - dibersihkan dan digunting bahagian belakang

o   1 ulas bawang putih – dicincang halus

o   1biji lada merah besar - yang telah dikisar

o   Sedikit cili padi - dibelah atau kisar pun boleh

o   2 helai daun limau purut - disiat

o   1 batang serai - diketuk

o   1/2 biji bawang holland - di hiris kasar

o   2 sudu sos tiram

o   Sedikit sos cili

o   Sedikit kacang panjang, jagung muda, lobak - dipotong

o   Sedikit air

o   Minyak untuk menumis

Cara-Cara untuk masak:

o   Panaskan minyak, masukkan bawang putih, lada kisar, cili padi,

serai dan daun limau. Tumis hingga wangi.

o Masukkan sos tiram, sos cili dan sedikit air. Bila dah mendidih, masukkan udang, bawang holand dan sayur yang telah dipotong tadi. Kacau rata dan rasakan garam.

o  Tak perlu letak garam sebab sos tiram dan sos cili dah cukup rasa masin dan manisnya.

o   Bila udang dah masak, tutup api, angkat dan hidangkan.

SELAMAT MENCUBA YE…

Shrimp paprika recipe

Prawns can actually be cooked in a variety of recipes and are very easy to prepare. Not only is the young prepared and even cleaned and very tasty when eaten.

This time I would like to share with you a very simple recipe of Paprika Shrimp Recipe. Hopefully useful

Ingredients:

o   10 - 15 large medium shrimps are quite heavy in 1 / 2kg for all shrimp - cleaned and cut off the back

o   1 clove garlic - finely chopped

o   1 large red pepper - which has been blended

o   A little bit of chilli - split or even can be

o   2 strips of lime leaves - preheated

o   1 lemonade - tapped

o   1/2 holland onion - in rough beech

o   2 tablespoons oyster sauce

o   A little chilli sauce

o   A few long beans, young corn, turnip - cut

o   Little water

o   Oil to saute

Ways to cook:

o   Heat oil, add garlic, ground peppers, chilli beans, Lemon grass and lemon leaves. Stir fry until fragrant.

o   Add oyster sauce, chilli sauce and a little water. When boiling, add the shrimps, onions and vegetables that have been cut. Stir well and taste salt.

o   There's no need to store salt because oyster sauce and chilli sauce are quite salty and sweet.

o   When the shrimp is cooked, cover fire, remove and serve.

Resipi Sarapan Pagi Omelet Sayuran

Sarapan pagi dengan omelet telur pastinya sangat lazat dan berkhasiat. Terutama bercampur dengan sosej dan lobak segar. Digabungkan dengan keju parut yang lazat atau kezu mozarella, menu sarapan pagi ini pasti sangat baik untuk keperluan pemakanan dan pemakanan pada waktu pagi.

Bahan Bahan

o   Telur ayam saiz besar – 3 hingga 4 Biji

o   Sosej ayam atau daging – 1 Biji . Potong kepingan kecil.

o   Saiz medium lobak segar kira-kira sebanyak 1 bar. Cuci bersih kemudian potong bentuk empat segi.

o   Garam

o   Lada putih halus secukup rasa.

o   Bawang - 1/2 pcs.

o   keju atau mozarella secukup rasa.

o   Mentega atau minyak secukup rasa.

Cara membuat

o   Pertama masukkan telur dan adun bersama garam  dan serbuk lada putih kemudian diketepikan.

o   Masukkan bawang, lobak merah dan bawang  yang dicincang kemudian kacau sehingga layu.

  

o   Tuangkan campuran telur ke atas kacau sayur dan sosej. Simpan sehingga semua bahagian ditutup dengan telur ya.

o   Selepas sedikit keju, masak ke atas dan masak sehingga bahagian bawah masak.

o   Kemudian putarkan telur dan sampingan yang lain sehingga semuanya dimasak sekata.

6 Jenis Penyakit Lelaki Usia 40-an

Orang kata apabila usia mencapai 40 tahun dan keatas, pelbagai penyakit akan datang secara perlahan lahan. Sehubungan itu pengawalan awal perlu dilakukan agar dengan keadaan usia yang makin lanjut tahap kesihatan juga akan sentiasa terjaga dan baik.

Untuk menyatakan pasal penyakit, selalunya yang banyak menghidapi penyakit apabila usia makin meningkat ini ialah kaum adam atau lelaki. Berikut adalah jenis penyakit yang selalu dihidapi kaum lelaki apabila usia mencecah umur 40a an. Semoga perkongsian ini bermafaat untuk kita bersama.

1. KOLESTEROL DALAM BADAN

Kolesterol adalah lemak yang terkandung di dalam aliran darah atau sel-sel badan yang sebenarnya diperlukan untuk pembentukan dinding sel dan sebagai bahan mentah beberapa hormon. Walau bagaimanapun, jika paras kolesterol dalam darah berlebihan, ia boleh menyebabkan penyakit, termasuk penyakit jantung koronari dan strok. Kolesterol normal harus berada di bawah 200 mg / dl. Jika di atas 240 mg / dl, maka anda berisiko tinggi penyakit seperti serangan jantung atau strok.

Kolesterol secara semula jadi boleh dibentuk oleh badan, selebihnya boleh dari makanan haiwan, seperti daging, ayam, ikan, marjerin, keju, dan susu. Bagi makanan yang diperoleh daripada sayur-sayuran, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan beberapa biji-bijian, tidak mengandungi kolesterol.

Kolesterol tidak larut dalam darah sehingga perlu mengikat dengan pembawa, lipoprotein. Oleh itu, kolesterol dibezakan ke dalam Lipoprotein Ketumpatan Rendah (LDL) dan Lipoprotein Ketumpatan Tinggi (HDL). Anda akan mendapat penjelasan di bawah.

NASTY COLLESTOL (Low Density Lipoprotein)

Kolesterol LDL adalah lemak jahat kerana ia boleh mengumpul di dinding dalaman salur darah, terutamanya saluran darah kecil yang membekalkan makanan ke jantung dan otak. Pengumpulan lemak semakin tebal dan lebih keras, yang disebut arteriosklerosis, dan akhirnya menyumbat aliran darah.

Kolesterol LDL optimum adalah apabila tahap dalam darah adalah di bawah 100 mg / dl. Kolesterol LDL 100-129 mg / dl dimasukkan dalam kategori sempadan. Jika di atas 130 dan diiringi oleh faktor risiko lain seperti merokok, obesiti, diabetes, tidak berolahraga, terutamanya jika mencapai 160 atau lebih, maka segera perlu diberi ubat.

KOLSETRO BAIK  (Lipoprotein Ketumpatan Tinggi)

Kolesterol HDL dipanggil lemak yang baik kerana ia boleh membersihkan dan mengangkut deposit lemak dari dinding saluran darah ke hati. Kolesterol HDL yang ideal harus lebih tinggi daripada 40 mg / dl untuk lelaki, atau melebihi 50 mg / dl untuk wanita.

Penyebab kolesterol HDL rendah adalah kurang senaman, terlalu gemuk, dan tabiat merokok. Di samping itu, testosteron hormon pada lelaki, steroid anabolik, dan progesteron boleh menurunkan kolesterol HDL, manakala estrogen hormon wanita meningkatkan HDL.

KOESTROL LP (A)

Lp kolesterol (a) adalah variasi kolesterol LDL. Tahap Lp (a) yang tinggi adalah berbahaya kepada hati. Sebab kenaikan Lp (a) tidak jelas, mungkin berkaitan dengan faktor genetik.

Trigliserida

Trigliserida adalah bentuk lain lemak yang boleh berasal dari makanan atau dibentuk oleh badan itu sendiri. Memiliki trigliserida yang tinggi sering diikuti oleh kolesterol tinggi dan LDL yang tinggi, serta kolesterol HDL yang rendah.

Orang yang menderita penyakit jantung, diabetes, atau obesiti, biasanya mempunyai paras trigliserida yang tinggi. Trigliserida dalam darah biasa harus di bawah 150 mg / dl.

Sesetengah orang mempunyai trigliserida yang tinggi kerana penyakit atau keturunan yang lain. Sekiranya terdapat faktor keturunan, maka anda harus mengubah gaya hidup anda, memulakan diet rendah lemak, bersenam secara teratur, menurunkan berat badan, tidak merokok, atau minum alkohol. Anda juga digalakkan untuk mengurangkan penggunaan karbohidrat (misalnya beras, mi atau roti) hingga kurang daripada 50 peratus daripada jumlah kalori.

Tahap Kolesterol Tinggi

Kolesterol tinggi biasanya diderita oleh orang gemuk, tetapi tidak mengecualikan orang yang kurus juga boleh mengalaminya, terutamanya dengan makan makanan yang rendah serat tetapi lemak tinggi. Selain faktor pemakanan, kolesterol tinggi juga boleh disebabkan faktor keturunan. Oleh itu, semua orang yang baik kurus biarkan lemak, tidak pernah mempunyai kolesterol apalagi yang telah berpengalaman, perlu menyimpan makanan dengan mengurangkan kadar kolesterol. Caranya, antara lain, dengan meningkatkan penggunaan makanan berserat.

Kolesterol dikenali untuk mencetuskan pelbagai masalah kesihatan, seperti hipertensi, masalah jantung, kepada strok. Sebenarnya kolesterol adalah unsur yang diperlukan oleh tubuh. Walau bagaimanapun, jika tahap yang berlebihan dalam badan akan menyebabkan pelbagai penyaki

Jika anda mempunyai gangguan metabolik kolesterol dalam badan, maka anda memerlukan diet, senaman, dan ubat tambahan. Anda masih perlu berjumpa dengan doktor sebelum mengambil sebarang ubat ini. Doktor yang baik akan memberikan ubat berdasarkan faktor keselamatan. Bukti klinikal ubat juga harus dipertimbangkan jika ubat itu akan digunakan untuk jangka masa panjang.

Atorvastatin adalah salah satu ubat statin yang mempunyai banyak penyelidikan atau bukti klinikal yang baik untuk mengurangkan risiko morbiditi dan kematian akibat penyakit jantung koronari dan strok, dengan profil keselamatan yang baik.

2. KETAGIHAN

Golongan lelaki dikatakan golongan yang paling ramai melalui rasa ketagih berbanding wanita. Malah, ada sebahagian doktor mengatakan bahawa ketagihan merupakan satu penyakit. Ada juga mengatakan ketagihan merupakan masalah kelakuan dan personaliti seseorang.

Di Amerika Syarikat saja, masalah ketagihan seperti dadah lebih ramai dialami oleh lelaki.Lebih 100 juta lelaki di dunia bergantung pada tembakau untuk meneruskan kehidupan. Bukan itu saja, lelaki juga lebih ramai ketagih minuman berkafein sama ada kopi atau teh mahupun alkohol.

3. SINDROM MALU/MALAS KENCING

Avoidant paruresis atau lebih dikenali sebagai sindrom pundi kencing pemalu atau retensi kencing psikogenik merupakan satu gangguan kerisauan sosial yang melibatkan ketidakupayaan kencing di hadapan orang lain. Sindrom ini merupakan penyakit lelaki yang kini boleh bermula dari apa saja peringkat umur tidak kira kanak-kanak lelaki atau lelaki dewasa.

Meskipun sindrom ini tidak dikenali, namun ada beberapa simptom untuk menjelaskan sama ada anda tergolong dari kelompok ini. Antaranya, takut membuang apabila ada orang berdekatan, risau pintu tandas diketuk, risau orang mendengar bunyi membuang, terpaksa menggunakan tandas awam di dalam pesawat, kapal atau keretapi.

Jika masalah ini berlarutan, ia menyukarkan golongan ini untuk bercuti, malah menolak untuk berkongsi tandas.

4. KETULAN KANSER TESTIKEL

Meskipun kanser ini kedengaran luar biasa namun menjumpai ketulan pada testikel bukan luar biasa. Keadaan ini membuatkan ramai keliru tetapi tidak pula memandang serius akan keadaan ini. Antara keadaan yang menunjukkan terdapatnya masalah pada testikel dan scrotum adalah ‘kehilangan’ satu testikel haruslah segera bertemu dengan doktor.

Perhatikan juga jika terdapat ketuat, hernia atau kebengkakan, ketulan lembut pada kerandut zakar, jangkitan dan rasa sakit.

5. BERDENGKUR KUAT

Berdengkur boleh jadi satu perkara yang sangat menyakitkan hati buat pasangan tidur anda. Jika tidak dirawat, boleh jadi pasangan anda mahu tidur berasingan dari anda. Berdengkur berlaku disebabkan oleh gangguan pernafasan.

Hampir 15 juta pendengkur di Amerika saja dan ini tidak termasuk seluruh dunia.Kebanyakannya adalah lelaki pertengahan umur. Masalah dengkur boleh disebabkan oleh masalah berat badan, merokok dan pengambilan minuman keras. Pembedahan sengau boleh membantu tetapi ia tidaklah menyembuhkan dengkuran tetapi membantu meningkatkan pernafasan hidung.

6. JANGKITAN FUNGUS

Lebih dikenali sebagai tinea pedis merupakan satu jangkitan fungus yang disebabkan oleh parasit pada kulit. Sebanyak 90% kulit yang dijangkiti fungus biasanya dirujuk sebagai kurap. Jika tidak dirawat, jangkitan ini boleh merebak sehingga ke keseluruhan kaki dan tapak tangan.

Fungus gemar kawasan lembab terutama anda yang kerap memakai kasut yang ketat dan tidak mempunyai ruang udara kaki ‘bernafas’.Berhati-hati apabila ada kesan merah yang gatal, kulit seakan