Mangga ataupun Pauh
merupakan satu genus Mangifera tropika dalam famili Anacardiaceae. Tiada orang
yang tahu dengan tepat tentang tempat asalnya, tetapi kebanyakan orang
mempercayai bahawa pokok ini berasal dari benua Asia Selatan dan Asia Tenggara,
termasuk India Timur, Myanmar, dan Bangladesh, selepas rekod-rekod fosil yang
wujud sejak 25 hingga 30 juta tahun dahulu telah ditemui di sana.
RESEPI JERUK
MANGGA ASAM BOI
BAHAN-BAHAN
mangga muda/mempelam
asam boi
gula(6 sudu besar)
garam(1 sudu besar)
cili padi (dipotong
dan jika suka pedas lebihkan)
CARA-CARA:
kupas mangga
muda,cuci dan toskan air sehingga kering.
campurkan semua bahan-bahan
diatas.
simpan dalam peti sejuk buat
seketika.(4-5jam) siap untuk dimakan
No comments:
Post a Comment