10 kinds of delicious fish in fried

10 KINDS OF DELICIOUS FISH IN FRIED

All the fish tastes delicious cooked with fried. But these 10 types of fish that I most like to eat and again are delicious if I eat it once with cucumber or sambal. 10 species of fish intended;

1. Pristipomoides filamentosus

 

Curry fish is easy to get and many are sold in fish markets. There are many types of fish. Some are called Balinese creations. There's a du event to fry this fish. Open the scallops and fry or fry just with the skin.

Sambal is quite simply a lime juice mix with chilli and salt or use tamarind water.

2. Moolgarda seheli

The people of Sabah call this fish as kembura. Many are found in shallow waters and types of fish that gather at one time. If you want to fry a bit of turmeric powder.

3. Siginidae

This fish sometimes has a venomous spine but the content of the fish is delicious. Need to clean the stomach if you want to cook this fish. The stomach is slightly smelly. Cook fried and cook sambal.

4. Marga Scomberomorus

This type of fish should not disperse its flavor when fried. It's delicious. But these fish are quite expensive in the local market. If you want to go cheap to the fishing jetty and buy.

5. Genus Thunnus

The family of fish is a lot but in fact the name of the fish is different from the family of the same fish species. The names of the fish that are almost identical and all the fried are like cobs, langkunis, bonang, Cakalang. All of these fishes face the same but some are white and black.

6. Scomber australasicus

The fish are small but they can enter the list. Fried crisp for a little fresh. The fish is most readily available and affordable.

7. Bramidae

This type of fish is also fried and is indeed a lot of fans all over the world. There are two types of fish that are white and black pomegranates. The highest scars of black fish have cholesterol.

8. Grouper fish

Chinese people like to eat this grouper fish. Cook fry and then rip again in a variety of ways. The most frequent grouper is the type of grouper fish.

9. Red Fish

This fish has soft and delicious content. This fish is abundant in self-made reefs or ship wreckage. Fishing rods love fishing this type of fish.

10. Stingray

This fish is good to eat and it feels like a lot of fans. Many types of rims exist in the market. It is wise to pick the perfect sting for frying. There are fish of this type smelling and not suitable in cooking.

10 JENIS IKAN YANG SEDAP DIGORENG

10 JENIS IKAN YANG SEDAP DIGORENG

Semua ikan rasanya sedap dimasak dengan cara goreng. Tetapi 10 jenis ikan ini yang saya paling suka makan dan lagi sedap kalau makan sekali dengan cicah atau sambalnya. 10 jenis ikan yang dimaksudkan ;

1. Ikan Kerisi / Lutjanidae

Ikan kerisi mudah diperolehi dan banyak dijual dipasar pasar ikan.ada banyak jenis ikan ni. Ada yang dinamakan kerisi Bali. Ada du acara nak goreng ikan ni. Buka sisik dan goreng atau goreng begitu sahaja dengan kulitnya.

 

Sambalnya cukup sekadar perahan air limau campur cili dan garam ataupun guna air asam jawa.

2.  Ikan Belanak

Penduduk Sabah panggil ikan ini sebagai kembura. Banyak terdapat di perairan cetek dan jenis ikan yang bergumpul satu satu masa.  Kalau nak goreng letak sedikit garam dan serbuk kunyit.

3.  Ikan baranong / Belais

Ikan ini kadang kadang mempunyai duri yang berbisa tetapi isi ikan sedap. Perlu bersihkan perut kalau nak proses ikan ini untuk dimasak.isi perut agak berbau. Sedap goreng dan masak sambal.

4. Ikan Tenggiri

Ikan jenis ini jangan pertikai kesedapannya apabila digoreng. Memang sedap. Tetapi ikan ini agak mahal di jual di pasaran tempatan. Kalau nak murah terus ke jeti nelayan dan beli.

5.        Ikan Tuna

Keluarga ikan ini banyak sebenarnya tapi kalau ikut nama saintifik memang ikan ini berbeza dari keluarga ikan spesisnya yang sama. Nama nama ikan yang hamper sama dan semua sedap goreng adalah seperti ikan tongkol, ikan langkunis, ikan bakulan, Ikan Cakalang. Semua ikan ni muka sama tapi ada yang isi putih dan hitam.

6. Ikan Kembung

Ikan kecil tapi boleh la masuk senarai. Goreng kena garing sikit baru sedap. Ikan ini paling mudah diperolehi dan harga berpatutan.

7.  Ikan Bawal Putih dan Hitam

Ikan jenis ini pun sedap goreng dan memang ramai peminat seluruh dunia. Ada dua jenis ikan ini iaitu bawal putih dan hitam. Bawal hitam ikan paling tinggi mempunyai kolestrol.

8. Ikan  Kerapu

Orang cina suka makan ikan kerapu ini. Masak goreng dan selepas tu masak semula dengan pelbagai cara. Ikan kerapu paling disukai adalah jenis ikan kerapu sunu.

9. Ikan Jenahak atau ikan tanda

Ikan ini mempunyai isi yang lembut dan enak dimakan. Ikan ini banyak terdapat di tukun tukun yang dibuat sendiri atau kapal kapal karam.Kaki pancing suka memancing jenis ikan ini.

10. Ikan Pari

Ikan ini pun sedap dimakan dan rasanya ramai penggemar. Banyak jenis pari ada dalam pasaran. Perlu pandai memilih ikan pari yang sesuai untuk di goreng. Ada ikan jenis ini berbau dan tidak sesuai di masak.

HINAVA FOOD TRADITION TRIBAL TRIBE OF SABAH

HINAVA FOOD TRADITION TRIBAL TRIBE OF SABAH DUSUN

Hinava is one of the traditional Sabah food. It is a traditional food for the Kadazan Dusun tribe of Sabah and among the most popular foods for this tribe.

Usually Hinava or also called Hinava Ginapan is made from fresh fish. Fill fish commonly used to make Hinava is from the content of shark or mackerel. However, other fish can also be used to make this Hinava including squid or shrimp.

In Malay Malay cuisine Hinava means the content of fish that is raw and cooked only using the acid and other ingredients of the other ingredients. The fish is selected including the so-called mackerel and shark fish.

Hinava is usually served for weddings as well as a special meal for the Kadazan-Dusun people during Tadau Kaamatan.

The ingredients used to make Hinava are as follows:

•        Fresh fish fill

•        Banbangan Fruit

•        Red pepper

•        Ginger

•        Red onion

•        Lime  or lemon musk

•        Salt

To serve the contents of the fresh fish will be mixed using the above ingredients and stirred. The contents of the fish do not need to be cooked as they will be cooked through thin lime or lemon juice

Hinava Makanan Tradisi suku kaum Kdazan Dusun Sabah

Hinava Makanan Tradisi suku kaum Kdazan Dusun Sabah

Hinava merupakan salah satu makanan tradisional masyarakat Sabah. Ia merupakan makanan tradisi bagi suku kaum Kadazan Dusun Sabah dan antara makanan paling popular bagi suku kaum ini.   

Biasanya Hinava atau dipanggil juga Hinava Ginapan dibuat daripada isi ikan segar. Isi ikan yang biasa digunakan untuk membuat Hinava adalah dari isi ikan yu atau tenggiri. Walaubagaimanapun ikan lain boleh juga digunakan untuk membuat Hinava ini termasuklah sotong atau udang.

Dalam Bahasa melayu masakan Hinava bermaksud isi ikan yang dimsak mentah dan dimasak hanya menggunakan asam dan bahan bahan campuran lain.Isi ikan dipilih termasuklah seperti yang disebut tadi iaitu ikan tenggiri dan ikan yu.

Hinava selalunya dihidang untuk majlis-majlis seperti perkahwinan dan juga menjadi hidangan yang istimewa bagu kaum Kadazan-Dusun ketika Tadau Kaamatan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Hinava adalah seperti :

·        Isi ikan segar

·        Biji buah bambangan

·        Lada merah

·        Halia

·        Bawang merah

·        Limau nipis atau limau kasturi

·        Garam

Untuk menghidangnya isi ikan segar tersebut akan dicampur menggunakan bahan-bahan diatas dan digaul-gaulkan. Isi ikan tersebut tidak perlu dimasak kerana ia akan masak melalui perahan limau nipis atau limau kasturi    

TIPS ON HOW TO DEAL WITH BABY'S ABDOMINAL PROBLEMS

TIPS ON HOW TO DEAL WITH BABY'S ABDOMINAL PROBLEMS

Your baby often tears the night? Infants younger than 4 months often have abdominal problems and crying at night. This age-old baby has not been able to digest food and because of the intestines they work hard to produce and increase the amount of gas in the stomach and in the intestines. This situation causes many parents especially those who have not had any experience of worry and worry about this situation. It is advisable not to panic because it is just a normal problem for infants aged 4 months and below. As the age rises, the problem will slowly decrease the land.

Babies release gas or farts about 13 - 21 times daily. This is because the baby swallows air more than adults every day which is through the following activities:

1. Baby food that comes during breastfeeding from breast milk or bottle.

2. Cry

When the air is trapped in your baby's belly, you may find that he:

• Crying

• Fart

• Have a hard stomach

• Sometimes, gassy infants may seem uncomfortable or sick. How do you know if there are other problems?

Here are some tips to help you deal with the problem of this bloated child. Hopefully it will be beneficial for young people who have just received their child and have a good night's sleep.

SOFT PAT THE BACK AND THE BABY'S BACK

Slap a soft or scrub back and back your baby after a baby drank milk. The goal is to allow the baby to burp. Inflammation of the abdomen will decrease when the baby has burp.

RUBBING THE BABY'S STOMACH

In addition to rubbing the back, rub the baby's stomach is also a way to expose abdominal bloating. Slowly rub the baby's belly area and use wind oil. Hopefully angina does not enter the baby's belly much.

GIVE WARM WATER

Give your children some warm water to drink in very little quantities. Also use warm water to bathe the baby so the wind does not enter the baby's body.

Selection of formula milk

Mother's milk is best for your baby. However in some unavoidable situations, the use of formula milk has to be taken. Choose the best milk for your child. If your child tries more often the formula's milk is not suitable for him. Swap formula suitable for your child. Read the milk content before using it.

Do activities for your child

Light exercise or training activities should also be provided for your child. One of the exercises can be applied by holding his leg and then moving slowly. This step can improve bowel movements and facilitate the baby to remove the gas.

Keep your child active

Active body movements will prevent the angina from entering your child's body. Try to do activities that can make your child active and make a lot of movement.

Close your child's head

In addition to the foot and hand, the head or orchid is the most sensitive baby body area. Many winds through your child's head. It is recommended that your child be always covered with cover until he is 3 months old and above.

Child's position when drinking or eating

When you are breastfeeding or drinking with a bottle, try to make sure the baby's head is higher than the stomach. That way, the milk sinks to the lower abdomen and the air goes up, and is easier to remove.

PETUA CARA MENGATASI MASALAH KEMBUNG PERUT BAYI

PETUA CARA MENGATASI MASALAH KEMBUNG PERUT BAYI

Bayi anda sering menangis malam? Bayi yang berumur kurang dari 4 bulan sering mengalami masalah kembung perut dan menangis waktu malam. Bayi seusia ini belum boleh mencernakan makanan dan disebabkan itu usus mereka bekerja keras sehinggakan menghasilkan dan meningkatkan banyak gas di dalam perut dan di bahagian ususnya. Keadaan ini menyebabkan ramai Ibu bapa terutama mereka yang belum ada pengalaman merasa risau dan bimbang dengan keadaan ini. Dinasihatkan jangan berasa panic kerana itu hanyalah masalah biasa bayi yang berumur 4 bulan ke bawah. Apabila umur meningkat, masalah itu akan berkurangan secara perlahan lahan.

Bayi melepaskan gas atau kentut kira kira 13 – 21 kali setiap hari. Ini disebabkan bayi banyak menelan udara berbanding orang dewasa setiap hari iaitu melalui aktiviti seperti berikut :

1.     Makanan Bayi iaitu datang semasa menyusu dari susu ibu atau botol.

2.     Menangis

Apabila udara terperangkap dalam perut bayi anda, anda mungkin dapati bahawa dia:

·        Menangis

·        Kentut

·        Mempunyai perut keras

·        Kadang-kadang, bayi gassy mungkin kelihatan seperti mereka tidak selesa atau sakit. Bagaimana anda tahu jika ada masalah lain?

Berikut berapa petua membantu anda mengatasi masalah anak yang kembung perut ini. Semoga bermanfaat untuk ibu bapa muda yang baru menerima anak petama mereka dan semoga tidur anda tenang selepas ini.

MENEPUK LEMBUT BAHAGIAN BELAKANG DAN PUNGGUNG BAYI

Tepuk lembut atau gosok belakang dan punggung bayi selepas bayi meminum susu. Tujuannya adalah bagi membolehkan bayi tersebut bersendawa. Kembung perut akan menurun apabila bayi telah bersendawa.

MENGGOSOK BAHAGIAN PERUT BAYI

Selain gosok belakang, gosok bahagian perut bayi juga satu cara untuk meredahkan kembung perut. Gosok secara perlahan lahan perut bayi dan gunakan minyak angin. Semoga angina tidak masuk lagi ke perut bayi dengan banyak.

MEMBERIKAN AIR SUAM

Berikan sedikit anak anda air suam untuk diminum dalam kuantiti sedikit sahaja. Gunakan juga air suam untuk memandikan bayi supaya angin tidak masuk ke dalam badan bayi.

PEMILIHAN SUSU FORMULA

Susu ibu adalah yang terbaik untuk bayi anda. Walaubagaimanapun dalam beberapa situasi yang tidak dapat dielakkan, penggunaan susu formula terpaksa diambil. Pilihlah susu yang paling baik untuk anak anda. Sekiranya anak anda menangis lebih kerap maknanya susu formula tersebut tidak sesuai untuk dia. Tukar susu formula yang sesuai untuk anak anda. Baca kandungan susu sebelum menggunakannya.

MELAKUKAN LATIHAN UNTUK BAYI ANDA

Aktiviti senaman ringan atau latihan perlu juga diberi untuk anak anda. Salah satu latihan yang dapat diterapkan dengan memegang kakinya dan kemudian bergerak perlahan-lahan. Langkah ini dapat meningkatkan gerakan usus dan mempermudah bayi untuk membuang gas.

MEMBIARKAN BAYI ANDA AKTIF

Gerakan tubuh yang aktif akan menghalang angina masuk dalam badan anak anda. Cuba lakukan aktiviti yang boleh membuatkan anak anda aktif dan banyak membuat pergerakan.

TUTUP KEPALA ANAK ANDA

Selain tapak kaki dan tangan, kepala atau ubun ubun merupakan kawasan badan bayi yang paling sensitive. Angin banyak masuk melalui kepala anak anda. Disarankan agar kepqala anak anda sentiasa dipakaikan penutup sehingga dia berumur 3 bulan dan ke atas.

KEDUDUKAN ANAK KETIKA MINUM / MAKAN

Apabila anda sedang menyusu atau minum menggunakan botol, cuba pastikan kepala bayi lebih tinggi daripada perutnya. Dengan cara itu, susu tenggelam ke bahagian bawah perut dan udara pergi ke atas, dan lebih mudah untuk dibuang.