RESEPI SOTONG GORENG BERSOS

Sotong ialah sejenis haiwan laut dalam order Teuthida, yang mengandungi kira-kira 300 spesies. Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel yang biasanya lebih panjang

BAHAN BAHAN

• 300gm sotong
• bawang putih - ditumbuk kasar
• bawang merah dihiris2
• cili padi - dibelah dua
• serbuk kunyit
• sos tiram
• sedikit garam ikut masin

PROSES PENYEDIAAN

• Tumis bawang merah, bawang putih & cili padi hingga wangi
• masukkan sotong, kacau seketika, kemudian masukkan serbuk kunyit dan sos tiram Maggi , kacau sebati 
• letak sedikit sahaja air ...Biarkan masak dalam 5 minit dengan api sederhana .letak la garam kalau belum masin.