RESEPI RENDANG KACANG PANJANG & HATI

Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau ulam. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bahagian yang dijadikan sayur atau ulam adalah buah pokok tersebut

RESEPI RENDANG KACANG PANJANG & HATI

BAHAN-BAHAN :

Kacang panjang

Hati ayam

Pedal ayam

Santan

Serai

Asam keping

BAHAN BLEND

Kunyit hidup

Cili api

PROSES PENYEDIAAN

Naikkan atas kuali: hati, pedal, serai, asam and bahan blend, biar sampai air hati tu kurang n kering sikit.

Masukkan santan and bia sampai pekat sikit baru masukkan kacang dan perasakan dgn garam, aji sikit and gula secubit dua.

Agak2 pecah minyak tu tutup api. Jangan sampai kacang lembik pulak. Hihi. Bahan bahan uolls agak ok. Iolls main campak campak jer

Same je kaedah masak lomak cili api tapi kalau dah nama rendang, bagi dia kering sikit