BIHUN SIAM SIMPLE

BAHAN- BAHAN (KISAR):

1 cawan air

3 sudu besar udang kering (direndam)

6 ulas bawang putih

15 tangkai cili kering (direndam)

2 biji bawang besar

BAHAN-BAHAN:

Minyak

10 ekor udang

1/2 cawan fish cake

4 sudu besar taucu

2 sudu besar sos tomato

1 sudu besar garam

400g bihun (direndam)

BAHAN-BAHAN (TOPPING):

Telur rebus

Tauhu goreng

Cili potong

Limau kasturi

Daun kucai

CARA-CARA:

1. Kisar bawang putih, udang kering, cili kering, bawang besar dengan air.

2. Panaskan minyak dan tumis hingga garing.

3. Masukkan udang, fish cake, taucu, sos tomato dan garam.

4. Masukkan bihun dan gaul hingga rata.

5. Masukkan tauhu goreng dan daun kucai.

6. Siap untuk dihidang!