1. Goreng ikan yang dah diletak garam dan kunyit. Ketepikan. Jangan garing
sangat.
2. Kurangkan minyak.
Goreng biji sawi sekejap kemudian masukkan rempah kasar (buah pelaga + bunga
lawang+ kulit kayu manis)
3. Masukkan bawang
merah + bawang putih + halia sehingga layu.
4. Kemudian masukkan
cuka + serbuk kunyit dan air. Masak sekejap sehingga mendidih
5. Masukkan timun
yang dipotong dan cili merah yang dihiris. Masukkan garam.
6. Bila timun dah
lembut masukkan ikan goreng. Masak sekejap
Siap. Yeay!!
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment