RESEPI MEE GORENG BASAH

Mi goreng (Bahasa Inggeris: mee goreng; Templat:Lang-id; kedua-dua bermaksud "mee digoreng"ialah satu hidangan terkenal di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Ia adalah dibuat dengan mi kuning nipis digoreng dengan bawang, udang goreng, cili, sayur-sayuran, tomato, dan telur. Ia biasanya boleh didapati pada gerai mamak di Singapura dan kebanyakan gerai dan restoran di Malaysia.

RESEPI MEE GORENG BASAH

BAHAN-BAHAN

1bungkus Mee kuning dibilas dan tos

10 ekor Sotong dibersihkan potong dan tos

1paket Fish ball dibersihkan potong dan tos

1ikat Sayur sawi jepun dibersihkan potong dan tos

1biji tomato dibersihkan dan dibelah 6

4 sudu besar  Cili kisar

5sudu besar Sos cili

1sudu besar Sos tiram

1sudu besar Sos ikan

1sudu besar kicap pekat

5 sudu besar Kicap manis

2sudu besar  Kicap mee

1cawan kecil  air putih

2sudu besar untuk menumis Minyak masak

BAHAN TUMBUK

10biji

3ulas Cili api bwg putih

Tumbuk bagi pecah ataupun sampai lumat...

PROSES PENYEDIAAN

Panaskan kuali .. masukkan minyak 2 sudu besar

Dan tumiskan cili kisar ngan bahan2 tumbuk tadi sampai garing sedikit

masukkan Sos cili, sos tiram,sos ikan,kicap pekat,kicap manis ,kicap mee, dan masukkan sotong dan fish ball dan masukkan air putih 1cawan kecil

Masak dan kacau2 bagi sebati... masukkan sayur dan kacau2 lagi.. pastu masuk kan mee kuning dan tomato... kacau2 bagi sebati dan masak.. siap

Masak mee goreng basah ni tak pakai garam gula dan aji.. sbb rasa kicap2 tu semua dh cukup..