Monday, April 02, 2018

RESEPI SAMBAL BELACAN SIAM


Sambal ialah sos yang diperbuat daripada cili yang dihancurkan dan biasanya ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti garam, cuka dan belacan. Sambal ialah salah satu hidangan istimewa Indonesia dan Melayu. Terdapat berbagai-bagai kelainan sambal yang berasal dari berbagai-bagai daerah

RESEPI SAMBAL BELACAN SIAM

BAHAN-BAHAN
Lada kecik *
Bawang putih*
Bawang kecik*
Daun ketumbar dgn batang*
Sos ikan dicanpur air belacan
Limau

PROSES PENYEDIAAN
Gorengkan bahagian bertanda * sehingga layu.
Tumbuk bahan yg digoreng itu sampai lumat, curah sos ikan yg dicampur air belacan, last perah limau. Siap

No comments:

Post a Comment