SAWI
Sawi atau kai choy
merupakan sejenis tumbuhan yang dikenali sebagai sayur-sayuran dan ditanam
sebagai makanan. Sawi banyak terjual di pasar-pasar termasuk pasar tani, dan
pasar sayur. Ia banyak ditanam di kebun-kebun sayur dan di perkarangan rumah
dan popular digunakan dalam masakan harian. Rasa sawi adalah lemak manis dan
sedikit pahit. Ia bersifat panas dan kering serta rangup apabila dimakan.
RESEPI SAWI PUTIH
GORENG
BAHAN BAHAN
500gm sawi putih siang ikut suka.. cuci bersih
3 ulas bawang merah
hiris
2 ulas bawang putih
ketuk
sedikit ikan bilis
1 sudu tepung
jagung
garam
PROSES MASAK
Panaskan minyak..
tumiskan bawang dan ikan bilis hingga kekuningan
masukkan sawi.
masak sehingga agak layu.. masukkan tepung jagung yg telah dibancuh trlebih
dahulu. garam secukup rasa.
No comments:
Post a Comment