SAMBAL
Sambal ialah sos
yang diperbuat daripada cili yang dihancurkan dan biasanya ditambahkan
bahan-bahan yang lain seperti garam, cuka dan belacan.
Sambal ialah salah
satu hidangan istimewa Indonesia dan Melayu. Terdapat berbagai-bagai kelainan
sambal yang berasal dari berbagai-bagai daerah
RESEPI SAMBAL TOTOK
 |
| SEKADAR HIASAN |
BAHAN BAHAN
100 g bilis
1 labu bawang
besar-mayang
15 biji cili padi
gula
garam
Limau nipis
PROSES
MASAK
goreng ikan bilis
hingga garing, ketepikan goreng pula bawang besar dan cili padi hingga
garing.toskan
tumbuk semua bahan
tadi ngan garam dan gula. Perah limau nipis.
No comments:
Post a Comment