Lemon ialah
pokok kecil yang malar hijau (Citrus × limon, selalu diberi sebagai C. limon)
berasal dari Asia, dan juga nama untuk sejenis buah limau bujur yang berwarna
kuning dan tebal kulitnya serta masam rasanya.
RESEPI
AYAM MASAK LEMON CINA STYLE
Gaulkan semua bahan
bahan ni hingga sebati dan goreng hingga masak, ketepikan
1 keping dada ayam
1 sudu kicap cair
garam
lada sulah
1 biji telur
3 sudu tepung
jagung
BAHAN KUAH / SOS
1 sudu minyak
1 cawan stok ayam
1/4 cawan jus lemon
2 sudu gula
Perahan jus lemon
secukupnya
Bancuhan tepung
untuk pekatkan sos
PROSES MASAK
Panaskan minyak,
masukkan stok ayam, jus lemon, gula dan hirisan lemon sehingga rasa sebati.
Kalau dah cukup rasa
keluarkan lemon masukkan bancuhan tepung tadi sikit sampai dapat
kepekatan yang sesuai.
Biarkan kuah memekat
,masukkan ayam. Gaul sampai semua tersalut Angkat dan taburkan hirisan daun
bawang dan bijan
Selamat menikmati
No comments:
Post a Comment