Udang galah atau nama saintifiknya
Macrobrachium rosenbergii merupakan sejenis udang air tawar yang diternak
secara komersial.
BAHAN BAHAN
2 ulas bawang Putih tumbuk
Kunyit sedikt
Garam sedikit
Halia sedikit tumbuk
Minyak masak
PROSES MASAK
Tumbukkan bawang putih, halia dan
kunyit bersama garam hingga lumat. gaul merata pada udang galah yang
telah disiang, dicuci dan ditos. biarkan seketika.
panaskan minyak dan goreng secara
terendam. Siap sediakan cicah atau sambal fuh
No comments:
Post a Comment