BAHAN BAHAN
3 potong ikan tenggiri yang telah digoreng dahulu
3 ulas bawang merah yang dihiris kasar
3 ulas bawang putih yang dihiris kasar
1 biji bawang besar dihiris kasar
5 biji cili merah yang dihiris kasar
5 Biji cili Merah
1 jari halia atau dalam seinci halia dihiris kasar
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 cawan perahan air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa.
PROSES PENYEDIAAN
Panaskan 2 sudu minyak dan masukkan semua bahan tadi kecuali ikan tenggiri dan air asam jawa sehingga naik bau.
Kemudian masukkan air asam jawa dan lepas tu masukkan ikan tenggiri yang telah digoreng tadi.. Siap untuk dihidangkan
No comments:
Post a Comment