BERGEDIL IKAN

Ikan ialah makanan untuk banyak spesies. Ia merupakan salah satu sumber protein manusia yang penting pada sepanjang sejarah tercatat.

Perkataan "ikan" dalam bahasa Melayu merujuk kepada kedua-dua haiwan dan makanan yang disediakan daripadanya. Meskipun demikian, terdapat juga perkataan yang berbeza dalam sesetengah bahasa untuk membezakan antara haiwan ikan dan makanan yang disediakan daripadanya. Bahasa seperti bahasa Sepanyol membezakannya (pez lawan pescado) manakala bahasa yang lain seperti bahasa Inggeris dan bahasa Perancis tidak berbuat demikian, dan hanya mempunyai satu perkataan tunggal untuk kedua-dua ikan yang hidup di dalam laut dan sungai serta juga untuk ikan di dalam menu.

BERGEDIL IKAN

BAHAN BAHAN

Bahan A

5 ekor ikan kembung (isinya sahaja)

4 biji ubi kentang

1 biji bawang besar

2 sudu besar jintan manis

2 sudu besar jintan putih

1 sudu besar lada hitam

1 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil garam

BAHAN B

5 sudu besar tepung gandum

10 helai daun sup dihiris halus

2 biji cili merah dipotong dadu kecil

PROSES PENYEDIAAN

kesemua bahan A dikisar hingga hancur.kemudian gaulkan bahan yg dikisar bersama bahan B.panaskan minyak dan goreng