RESEPI IKAN SIAKAP MASAK REBUS

Ikan Siakap atau juga dikenali sebagai ikan Kakap Putih, merupakan ikan air tawar dan air masin. Nama sainsnya Lates calcarifer.Ikan Siakap merupakan ikan pemangsa. Ikan Siakap mendiami sungai, dan air laut. Diet utamanya adalah anak-anak ikan (termasuk anaknya) dan juga udang, serangga kecil seperti cengkerik, dan cacing.

RESEPI IKAN SIAKAP MASAK REBUS

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan siakap

1 biji bawang besar dimayang

5 ulas bawang putih dihiris

½ inci halia dihiris

3 batang serai diketuk

8 biji cili padi dihiris

1 mangkuk air

Sedikit daun bawang dan daun sup

PROSES PENYEDIAAN

Masukkan air dan kesemua bahan-bahan yang dihiris kedalam periuk.

Tunggu sehingga air mendidih kemudian masukkan ikan siakap. Apabila sudah masak hiaskan dengan daun bawang dan daun sup di atas ikan.