RESEPI KERABU SOTONG BERMANGGA

BAHAN BAHAN

4 ekor sotong besar

2 biji tomato

3 sudu gula

Sedikit garam    1 kuntum bunga kantan - dihiris

½ biji mangga yang hampir masak

½ biji bawang merah - dipotong dadu

sedikit daun ketumbar - dihiris halus

PROSES PENYEDIAAN

Sotong dipotong kecil dan direbus hingga masak. Toskan. Kisar tomato bersama gula dan sedikit garam. Campur sotong bersama bahan kisar, bunga kantan, mangga, bawang merah dan daun ketumbar. Gaul rata dan hidangkan.