Ayam
pedaging atau ayam daging (broiler) merupakan istilah bagi ayam yang diternak
khusus untuk pengeluaran daging.Ayam pedaging biasanya mempunyai bulu putih dan
kulit kekuningan. Kebanyakan ayam pedaging komersial mencapai berat boleh
sembelih dalam umur lima hingga tujuh minggu, namun baka-baka yang tumbuh
lambat mencapai berat boleh sembelih pada umur 14 minggu
RESEPI AYAM BAKAR MAYONIS
1 ekor ayam yang bersaiz serdahana
1 sarung rempah kari ayam
5 sudu maryonis
Sedikit garam dan kunyit
PROSES PENYEDIAAN
Gaulkan ayam bersama garam dan serbuk kunyit.
Kemudian lumurkan rempah tersebut ke ayam
tadi dan ratakan maryonis ke atas ayam tersebut dan biarkan selama 1 jam
sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro atau oven.
No comments:
Post a Comment