Ayam pedaging atau
ayam daging (broiler) merupakan istilah bagi ayam yang diternak khusus untuk
pengeluaran daging.Ayam pedaging biasanya mempunyai bulu putih dan kulit
kekuningan. Kebanyakan ayam pedaging komersial mencapai berat boleh sembelih
dalam umur lima hingga tujuh minggu, namun baka-baka yang tumbuh lambat mencapai
berat boleh sembelih pada umur 14 minggu.
RESEPI AYAM GORENG HALIA
BAHAN BAHAN
½ ekor ayam
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Minyak untuk mengoreng
Bahan untuk dikisar:
3 biji bawang merah
4 inci halia
5 biji bawang putih
PROSES PENYEDIAAN
Lumur dan gaul kunyit, garam dan bahan2 yg
dikisar dengan ayam. Kemudian perapkan selama 1/2 jam. Goreng sehingga garing
No comments:
Post a Comment