RESEPI SOTONG MASAK MERAH

Sotong ialah sejenis haiwan laut dalam order Teuthida, yang mengandungi kira-kira 300 spesies. Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel yang biasanya lebih panjang.

BAHAN BAHAN A

• 10 ekor sotong yang dipotong kecil,
• 2 camca kecil Sos Tomato Maggi,
• 2 camca kecil Sos Cili Maggi,
• 2 camca kecil Cili Kering,
• sedikit garam
• 1 biji Bawang Besar
• sedikit air

BAHAN B-DIKISAR:

• 2 biji Bawang merah
• 2 biji bawang putih
• sedikit halia

PROSES PENYEDIAAN

• Tumis bahan B hingga naik bau.Masukkan cili kering,sos tomato dan sos cili.Setelah itu masukkan sotong.
• Sedikit air agar masakan ini sedikit berkuah.Apabila sotong sudah masak masukkan bawang besar dan hidangkan.