Wednesday, January 10, 2018

RESEPI SOTONG MASAK MASAM MANIS

Sotong ialah sejenis haiwan laut dalam order Teuthida, yang mengandungi kira-kira 300 spesies. Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel yang biasanya lebih panjang.

BAHAN BAHAN
  • ½ kilo sotong basah
  • 3 sudu rempah kari daging
  • 5 ulas bawang kecil  
  • 5 ulas bawang putih
  • Sedikit halia, gula, kicap & garam

PROSES PENYEDIAAN
  • Sotong dibersihkan & digoreng sederhana masak. Bawang putih & bawang merah serta halia dihiris & ditumis hingga kuning. 
  • Masukkan rempah & kicap, garam & gula secukup rasa. Masuk sotong hingga masak.

No comments:

Post a Comment