Sotong ialah sejenis haiwan laut
dalam order Teuthida, yang mengandungi kira-kira 300 spesies. Sotong bertulang
satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel yang biasanya lebih panjang.
BAHAN BAHAN
- ½ kilo sotong basah
- 3 sudu rempah kari daging
- 5 ulas bawang kecil
- 5 ulas bawang putih
- Sedikit halia, gula, kicap & garam
PROSES PENYEDIAAN
- Sotong dibersihkan & digoreng sederhana masak. Bawang putih & bawang merah serta halia dihiris & ditumis hingga kuning.
- Masukkan rempah & kicap, garam & gula secukup rasa. Masuk sotong hingga masak.
No comments:
Post a Comment